{"id":35,"date":"2026-06-23T02:46:18","date_gmt":"2026-06-23T02:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/saborepratica.shop\/?p=35"},"modified":"2026-06-23T02:46:18","modified_gmt":"2026-06-23T02:46:18","slug":"mousse-de-chocolate-tradicional-incrivelmente-cremosa-e-aerada-uma-sobremesa-irresistivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborepratica.shop\/?p=35","title":{"rendered":"Mousse de chocolate tradicional incrivelmente cremosa e aerada, uma sobremesa irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOUSSE-DE-CHOCOLATE-TRADICIONAL-1706.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Mousse de chocolate tradicional\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Mousse de chocolate tradicional incrivelmente cremosa e aerada, uma sobremesa irresist\u00edvel 29\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOUSSE-DE-CHOCOLATE-TRADICIONAL-1706-1024x683.jpeg\" alt=\"Mousse de chocolate tradicional\" class=\"wp-image-269447\" title=\"Mousse de chocolate tradicional incrivelmente cremosa e aerada, uma sobremesa irresist\u00edvel 30\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mousse de chocolate tradicional<\/figcaption><\/figure>\n<p>A mousse de chocolate tradicional, sem d\u00favida alguma, \u00e9 uma cl\u00e1ssica sobremesa, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e nas docerias. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ByAQ7JYXlOA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Let\u00edcia Sweet Cake<\/a> e fa\u00e7a, \u00e9 surpreendente!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer mousse de chocolate tradicional<\/h2>\n<p>Para fazer mousse de chocolate tradicional iremos utilizar claras, gemas, a\u00e7\u00facar, caf\u00e9 coado sem a\u00e7\u00facar, manteiga sem sal e chocolate ao leite ou \u00bd amargo nobre. Primeiramente vamos derreter o chocolate ao leite ou \u00bd amargo com a manteiga no microondas de 30 em 30 segundos para obter uma mistura brilhante. Em seguida iremos adicionar o caf\u00e9 coado e misturar para homogeneizar.&nbsp; Vamos preparar o creme de gemas e o merengue seguindo as instru\u00e7\u00f5es, acrescentar na tigela com o chocolate, mexe delicadamente para incorporar, dispor num refrat\u00e1rio, gelar por 6 horas, retirar da geladeira, decorar com flocos de chocolate e desfrutar dessa del\u00edcia!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de mousse de chocolate tradicional<\/h2>\n<ul>\n<li>8 claras<\/li>\n<li>8 gemas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>70 ml de caf\u00e9 coado sem a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>200 gramas de manteiga sem sal<\/li>\n<li>500 gramas de chocolate ao leite ou \u00bd amargo nobre&nbsp; (<em>n\u00e3o \u00e9 recomend\u00e1vel utilizar cobertura fracionada)<\/em><\/li>\n<li>Flocos de chocolate para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Derreta o chocolate ao leite ou \u00bd amargo, ou meio a meio, com a manteiga, no microondas de 30 em 30 segundos at\u00e9 obter uma mistura brilhante.<\/li>\n<li>Adicione o caf\u00e9 coado sem a\u00e7\u00facar, quente ou morno, n\u00e3o coloque frio, e misture para homogeneizar. Reserve.<\/li>\n<li>Numa vasilha coloque as gemas, o a\u00e7\u00facar ( \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1) misture bem, e leve em banho maria, fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 obter um creme clarinho mais grosso e cremoso.<\/li>\n<li>Despeje essa mistura na tigela com o chocolate e mexa delicadamente para incorporar.<\/li>\n<li>Em outra vasilha coloque as claras, o a\u00e7\u00facar ( \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1), misture bem, leve em banho maria, fogo baixo, at\u00e9 dissolver totalmente o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li>Transfira essa mistura para tigela da batedeira e bata bem at\u00e9 obter picos firmes.<\/li>\n<li>Despeje na tigela com o chocolate e misture delicadamente com movimento de baixo para cima para incorporar.&nbsp;<\/li>\n<li>Coloque num refrat\u00e1rio, cubra com pl\u00e1stico filme, leve para gelar por 6 horas, retire da geladeira e decore com flocos de chocolate em toda a borda.<\/li>\n<li>E a mousse de chocolate tradicional mais perfeita do mundo ficou pronta!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mousse de chocolate tradicional A mousse de chocolate tradicional, sem d\u00favida alguma, \u00e9 uma cl\u00e1ssica sobremesa, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e nas docerias. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do canal Let\u00edcia Sweet Cake e fa\u00e7a, \u00e9 surpreendente! 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