{"id":81,"date":"2026-06-23T02:46:25","date_gmt":"2026-06-23T02:46:25","guid":{"rendered":"https:\/\/saborepratica.shop\/?p=81"},"modified":"2026-06-23T02:46:25","modified_gmt":"2026-06-23T02:46:25","slug":"nhoque-de-batata-caseiro-leve-e-macio-feito-com-aquele-segredo-de-cozinha-para-ficar-perfeito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborepratica.shop\/?p=81","title":{"rendered":"Nhoque de batata caseiro leve e macio, feito com aquele segredo de cozinha para ficar perfeito"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Nhoque-De-Batata-1506.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Nhoque de batata\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Nhoque de batata caseiro leve e macio, feito com aquele segredo de cozinha para ficar perfeito 75\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Nhoque-De-Batata-1506-1024x683.jpeg\" alt=\"Nhoque de batata\" class=\"wp-image-269399\" title=\"Nhoque de batata caseiro leve e macio, feito com aquele segredo de cozinha para ficar perfeito 76\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Nhoque de batata<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nhoque de batata \u00e9 um cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria italiana, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e no card\u00e1pio de v\u00e1rios restaurantes. Siga o passo a passo dessa vers\u00e3o diferenciada do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wjoR18pEtvY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal receitas da Elem<\/a> e fa\u00e7a, o resultado \u00e9 incr\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer nhoque de batata<\/h2>\n<p>Para fazer nhoque de batata iremos precisar para o molho, de molho de tomate, carne mo\u00edda, piment\u00e3o vermelho, cebola, queijo parmes\u00e3o ralado, sal, pimenta do reino e alho. Para a massa vamos precisar, de farinha de trigo, 1 ovo, batata, manteiga ou margarina e sal. Iremos preparar o molho conforme o passo a passo. Em seguida vamos preparar a massa, dispor num saco de confeiteiro ou saquinho de pl\u00e1stico grosso, cortar a pontinha, e modelar os nhoques seguindo as instru\u00e7\u00f5es, diretamente numa panela com \u00e1gua fervente. Iremos deixar cozinhar at\u00e9 os nhoques subirem na superf\u00edcie, retirar com uma escumadeira, dispor num refrat\u00e1rio, cobrir com o molho e se deliciar com cada garfada!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de nhoque de batata<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o molho<\/h3>\n<ul>\n<li>2 sach\u00eas de molho de tomate<\/li>\n<li>800 gramas de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado a gosto<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino a gosto<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de alho amassado<\/li>\n<li>Azeite a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a massa<\/h3>\n<ul>\n<li>350 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>10 batatas cozidas e amassadas<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de manteiga ou margarina<\/li>\n<li>1 colher(caf\u00e9) de sal<\/li>\n<li>\u00c1gua fervente o quanto baste<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do molho<\/h3>\n<ol>\n<li>Coloque numa panela, em fogo m\u00e9dio, o azeite, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a cebola picada e deixe dourar.<\/li>\n<li>Adicione a carne mo\u00edda, o piment\u00e3o picado, e deixe refogar bem at\u00e9 ficar soltinha. Coloque o molho de tomate, ajuste o sal, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar.&nbsp; Retire do fogo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da massa<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada j\u00e1 fria, acrescente o ovo, a manteiga, o sal, misture bem para homogeneizar.<\/li>\n<li>Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau at\u00e9 obter uma massa pesada e cremosa.<\/li>\n<li>Coloque essa massa num saco de confeitar ou saquinho de pl\u00e1stico grosso, e corte a pontinha.<\/li>\n<li>Aperte o saquinho com a massa, e corte o nhoque em cubinhos do tamanho que preferir, diretamente numa panela com \u00e1gua fervente e em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n<li>Deixe cozinhar at\u00e9 os nhoque subirem na superf\u00edcie, retire com uma escumadeira e disponha num refrat\u00e1rio. Regue com um pouco de azeite para n\u00e3o grudarem.<\/li>\n<li>Cubra com o molho, misture bem para envolver totalmente e polvilhe queijo parmes\u00e3o ralado a gosto.<\/li>\n<li>Sirva em seguida esse maravilhoso nhoque de batata!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nhoque de batata Nhoque de batata \u00e9 um cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria italiana, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e no card\u00e1pio de v\u00e1rios restaurantes. Siga o passo a passo dessa vers\u00e3o diferenciada do canal receitas da Elem e fa\u00e7a, o resultado \u00e9 incr\u00edvel! 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